En pleno centro platense se encuentra Nous, un espacio donde la frescura de sus productos caseros se fusionan con un equilibrado ambiente urbano. Ubicado en 49 entre 9 y 10, comparte la puerta y el hall de entrada con el local de Cher; ésta disposición de privilegio alejado de la calle, hace que Nous sea un refugio gastronómico aislado del ruido de la ciudad.
Leandro, uno de los propietarios, nos cuenta que en un principio la idea fue ofrecer la estética de «un bar londinense con una propuesta gastronómica afrancesada» que con el tiempo se fue urbanizando y adaptando su carta, de acuerdo a la demanda de sus clientes. Hoy en día, Nous es sabor contemporáneo y todos los productos que ofrece, se cocinan y preparan a diario.
Como está abierto desde la mañana hasta la tarde, la carta abarca desayunos, almuerzos y meriendas y, para cada horario ofrecen un puñado de platos de distintas variedades y sabores. Tanto para el desayuno como para la merienda, hay scons, budines, alfajores de coco y dulce de leche, alfajores de maicena, variedad de tortas, cafetería (cafés, jugos y licuados) y distintos blends de té en hebras. Mis favoritos son el Té Nous (té negro en hebras con pétalos de rosa, canela y vainilla) acompañado de un Lemon Pie o el delicioso budín cítrico. Para el almuerzo, vas a encontrar ensaladas y sándwiches, pero lo que no te podés perder es el plato del Chef (que no figura en el menú), así que no te olvides de preguntar porque ningún plato se repite en todo el año!
Eso sí! Si vas a ir a almorzar y son más de tres personas, te recomiendo que hagas la reserva. Para que tengas una idea, en promedio van a gastar $90 por persona con bebida y café.
El local, donde se destaca la luminosidad, combina ladrillos a la vista, madera y paredes blancas con un gran techo corredizo que recuerda a los patios de las antiguas casonas. La ambientación del lugar crea un ambiente urbano: hay plantas, que aportan un poco de verde y algunos detalles rústicos, como las paneras en arpillera y los individuales de cuero.
En Nous, la sensación es atractiva: como si uno pudiera estar dentro de una burbuja de tranquilidad en pleno centro platense, rodeado de cosas ricas y con el encanto de sentirse como en casa… Si buscás un lugar para ir con amigas o comer con tu pareja, es un lindo y nuevo destino. Agendalo. No se van a arrepentir!
Nous
49 #718 entre 9 y 10
Lunes a Sábados de 10 a 20.30 horas
Reservas al: 423-5464
Formas de pago: efectivos, tarjetas de débito y crédito.
Oh My Guide! 